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categoria:Ricette

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CLEMENTINO con MAX BRIGANTE presenta l’HIP HOP TV BDAY PARTY

  Tutti pronti per il 29 SETTEMBRE, quando al Mediolanum Forum di Assago (Milano) torna l’imperdibile appuntamento con l’HIP HOP...

bocconcini di maiale al prosciutto profumati al balsamico DSC_2616

Bocconcini di Maiale Balsamici

Stavolta giochiamo in casa e prendiamo una ricetta direttamente dall’Emilia Romagna, si tratta dei bocconcini di maiale con...

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Fettuccine “Alfredo”

Continuiamo la scoperta dei piatti americani derivati dalla cucina italiana. Questa volta tocca ad “Alfredo” , chef e capo di un famoso...

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Caesar Salad

No, non è l’insalata di “Cesare”, l’imperatore romano, ma di Cesare Cardini, chef italiano emigrato negli Stati Uniti dopo la...

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New York Hot Dog

L’hot dog è uno dei piatti più famosi, lo street food per eccellenza, e New York è la città dove questo piatto la fa da padrone! Il...

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Cocktail di Gamberi alla “Jake & Elwood”

Avete presente i blues brothers no? Jake ed Elwood, in missione per conto di Dio, ditruggono il maggior numero possibile di auto della...

blackened salmon

Blackened Salmon

Questa volta facciamo una ricetta semplice e anche abbastanza veloce, ma che esalta al massimo il sapore ed il profumo del salmone! Si...

buffalo wings

Buffalo Wings

Ebbene si, il classico dei classici, lo troviamo nei fast food, nei ristoranti americani, e’ citato in giochi come Gta San Andreas… di...

Jambalaya

Jambalaya Cajun

la Jambalaya e’ un piatto tipico del sud degli Stati Uniti, ed in particolare in Louisiana e’ una vera e propria tradizione che affonda...

highballs

Jerk di pollo e fagioli

Il jerk è un piatto tipico della cucina jamaicana, si tratta di carne di maiale o di pollo aromatizzata con una miscela di spezie piccanti...